Mae cloddwr, a elwir hefyd yn beiriannau cloddio (peiriannau cloddio), a elwir hefyd yn gloddiwr, yn beiriant symud daear sy'n defnyddio bwced i gloddio deunyddiau uwchben neu o dan yr wyneb dwyn a'i lwytho i mewn i gerbyd cludo neu ei ddadlwytho i iard stoc.
Y deunyddiau a gloddir gan y cloddwr yn bennaf yw pridd, glo, silt, pridd a chraig ar ôl eu llacio ymlaen llaw. A barnu o ddatblygiad peiriannau adeiladu yn y blynyddoedd diwethaf, mae datblygiad cloddwyr yn gymharol gyflym, ac mae cloddwyr wedi dod yn un o'r peiriannau adeiladu pwysicaf mewn adeiladu peirianneg. Tri pharamedr pwysicaf cloddwr: pwysau gweithredu (màs), pŵer injan a chynhwysedd bwced.
